Cerdo al verdeo con batatas

Hace tiempo ya que tengo la memoria llena, a reventar, ocupada al 100%, trabajando a máxima capacidad. Ojo, me refiero a la notebook...aunque podría aplicarse a mi caso!
El tema es que no sé cómo fue, ni qué pasó, pero al bajar las fotos, de las 10 o 15 que había sacado de la receta de cerdo, sólo me quedó una (y obviamente que no era la mejor).
Tarea para los próximos días: limpiar la computadora y la mente.

Ingredientes (2 personas)
1 solomillo de cerdo, 2 batatas/boniatos, 2 cebollitas de verdeo/cebolletas, 1 vaso de crema/nata para cocinar, salsa de soja, maizena y sal.

Sopa de cebolla con gratinado de queso

En el hemisferio norte estamos empezando el invierno. Y la verdad, yo no sé cuándo llega esto del calentamiento global, porque está haciendo un frío! En fin...que una sopita suena bastante tentador.
Esta receta es original de Francia. La probé en París, una semana santa de hace cuatro años, con una amiga. Y me encantó. De ahí, que cada invierno intento preparla aunque sea una vez, primero porque está rica, y después porque es una pavada de fácil!

Ingredientes (4 platos)
2 cebollas, 2 cucharadas de manteca/ mantequilla, 1 litro de caldo, 1 cucharada de maizena, 1/2 vaso de vino blanco, pan tipo baguette, queso gruyere.