Todos sabemos que una de las tradiciones más importantes en Inglaterra es la Hora del Té, una hora que normalmente suele ser las cinco de la tarde (five o'clock). En este momento es el que aprovechan los ingleses para tomar su buen té, acompañado de algún que otro bizcocho, que es un típico acompañamiento. Esta tradición la podemos seguir... cómo? preparando estas ricas galletas (aunque yo las prefiero saborear con un cafecito con leche!). Ah... por otra parte, esta receta es apta para celíacos.
Ingredientes (12 galletas)
150gr. de manteca, 2 tazas de maizena, 1/2 taza de cacao (vaaaa nesquik), 2 cucharadas de café, 1/2 taza de azúcar.
En un recipiente poner todos los ingredientes y unirlos, hasta que quede una masa homogenea. Estirar y cortar las galletas (con cuchillo o cortantes). Esto va al horno (200C°) en una placa enmantecada, por 10/15 min. Dejar descansar media hora.
Doy fe que son muy...muy ricas!!!
ResponderEliminartienen buena pinta para hacerlas decoradas con glacé. si las hago les saco fotos ;)
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